Em Fortaleza (minha cidade natal) exite uma confeitaria de bairro que faz bolo pudim, simplesmente amo o resultado da receita deles e aqui no sul não conheço nenhuma confeitaria que faça esse tipo de bolo. Como no momento ir a Fortaleza não está nos meus planos (entenda dinheiro), pra matar a vontade e no intuito de atender o pedido do marido em fazer um bolo de cenoura, pensei em fazer essa receita do Edu Guedes.
Ela não é das mais simples, requer tempo, paciência e persistência. Porque simplesmente a minha primeira tentativa foi frustante e toda receita foi pro lixo. #Chateada
Ingrediente:
