28 de março de 2014

Cookies de 3 ingredientes


Muitas vezes compro bananas a mais e sempre quero provar de uma maneira diferente essa fruta que é abundante no Brasil. Pensando no melhor aproveitamento, em especial das frutas mais maduras tentei criar cookies com os ingredientes que tinha em casa. Tipo o que tinha na geladeira e armários. rsrs
Dai surgiu esse biscoitinho, que por sinal super sasseia a fome. Acredito que seja "culpa" da aveia!
Ingredientes:     




  • 2 bananas médias maduras, amassadas      
  • 1 xícara de aveia
  • 1/4 de xícara de passas (outra sugestão é substituir por chocolate meio amargo)


Instruções: 



  1. Pré-aqueça o forno a 180°C. 
  2. Unte uma assadeira antiaderente com azeite ou use papel manteiga. 
  3. Amasse as bananas em uma tigela, depois misture o purê com a aveia e as passas.
  4. O tamanho de cada biscoito será a medida de uma colher de sopa rada dessa massa. 
  5. Asse por 15 minutos. Rendimento 16 cookies.

Leia também

.