Pão integral - Bela Gil

Pão, um alimento que não conheço quem não goste!

Ainda não achei uma receita de pão para morrer de amores, mas resolvi testar essa da Bela Gil

Ingredientes:

4 copos de farinha de trigo integral 

3 colheres de chá de fermento biológico seco 

2 ½ copos de água morna

1 colher de chá de sal 

1/3 copo de óleo de coco

2 copos de farinha de trigo branca

Modo de preparo:

1. Numa tigela, misture a farinha integral, o fermento e a água com a ajuda de uma colher de pau. Cubra com um pano e deixe descansar por dez min. 
2. Adicione o sal, o óleo e a farinha branca. 
3. Misture com as mãos até a massa ganhar forma. Leve a massa para uma superfície lisa polvilhada com farinha e amasse muito bem por volta de dez minutos. Adicione mais farinha se precisar. 
4. Unte duas formas de pão ou forre-as com papel manteiga e distribua a massa entre as duas formas. 
5. Deixe a massa descansar por uma hora em um lugar morno. 
6. Ligue o forno à 180ºC e coloque os Paes pra assar por 30 minutos. Retire do forno e retire da forma antes de esfriar completamente.

Rendimento: 2 pães